EbreExprés

La Ràpita promociona l’alimentació ecològica amb la Setmana Bio, del 3 al 9 de juny

La Ràpita promociona l’alimentació ecològica amb la Setmana Bio, del 3 al 9 de juny
Maig 23
10:09 2017

Diversos restaurants de la població oferiran menús elaborats amb productes ecològics de proximitat i mariners, i s’hi oferiran xerrades per conscienciar de la importància d’una nutrició saludable.

setmana bio

Foto cedida.

Del 3 al 9 de juny, La Ràpita acollirà per cinquena vegada la Setmana BIO, una iniciativa que promou el Departament d’Agricultura i en la qual hi prendran part aquesta vegada quatre restaurants del municipi.

A través de les propostes gastronòmiques que oferiran els restauradors al llarg d’aquesta Setmana Bio 2017, durant la qual també s’oferiran diverses xerrades de conscienciació, l’objectiu és donar a conèixer els sistema de producció i alimentació ecològica i promoure una alimentació saludable i energètica per sorprendre els comensals.

La regidora de Turisme, Rosa Anglés, ha destacat aquest dilluns, en la presentació de la Setmana Bio, que “cada any els restauradors que participen veuen un augment de comensals interessats en aquesta oferta, i des de La Ràpita veiem important apostar-hi perquè ens dirigim a un perfil de comensal que cada vegada més està interessat en fer aquest viatge cap a una gastronomia saludable”.

Els restaurants Albert Guzmán, Llansola 1921, L’Heretgia dels Sabors i Ventall Freddy són els que enguany ofereixen els menús bio.

Albert Guzmán ha destacat la importància de basar la nostra dieta en productes de proximitat i saludables: “La consciència ha d’estar per damunt de tot, en el menjar i en les ganes de mostrar al món que l’alimentació ha de ser saludable, més sostenible, i que hem de fer cap al petit productor i no a les grans indústries”, ha afirmat.

A banda dels menús, per als que cal fer reserva, els restaurants acolliran quatre àpats conscients, als qual precedirà una xerrada inaugural, el dia 3 de juny al restaurant Ventall Freddy, del metge i psicòleg Tomàs Álvaro, el qual parlarà d’”Estratègies nutricionals en el tractament de l’ansietat i l’estrès”.

Maria Iglesias farà de formadora emocional a les jornades, i acompanyarà el dinar conscient de dissabte 3 de juny al restaurant Ventall Freddy, amb “Un viatge al plaer dels cinc sentits” i els sopars conscients dels dies 8 i 9 de juny al restaurant Llansola, “Un viatge al món de les emocions”, i restaurant Albert Guzman, amb “Un viatge a la sensualitat”, respectivament.

A més, el dissabte 10 serà el torn de la cuinera i escriptora Maria Pilar Ibert, que acompanyarà el sopar amb mostra de cuina a restaurant L’Heretgia dels Sabors, amb “Un viatge naturalment vegetarià”.

La regidora de Turisme ha explicat també que una dotzena de periodistes especialitzats en gastronomia visitaran La Ràpita durant aquesta setmana i podran conèixer experiències de turisme sostenible relacionades amb la gastronomia, a l’entorn de les muscleres i la badia dels Alfacs.

Foto capçalera cedida.

Etiquetes

0 Comentaris

Encara no hi ha comentaris

There are no comments at the moment, do you want to add one?

Escriu un comentari

Escriure un comentari

nineteen − one =

Subscripció Newsletter

Estat de les Platges

Calendari

Juny 2019
Dl Dt Dc Dj Dv Ds Dg
« Mai    
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Categories

Últims Comentaris

Hola bon dia, em sap greu comentar que aixo no es cert, desde fa aproximadament...

La informació es errònia. Les factures estan pagades i auditades des de fa 16 anys...

I els Kebabs? Son controlats per la salud publica i per sanitat?...

En resposta a Joan. Arreglarem el titular! Gràcies....

No és el TEDxAmposta, és el TEDxAmpostaSalon, un espai més petit per a debatre entre...

Categories